过大年饺子成立于2000年4月6日，2002年10月17日过大年饺子通过国家工商总局“过大年”商标认证。在2004年6月参与了由青岛市政府举办的“青岛特色小吃”评比，一举从近两万家餐饮企业中脱颖而出，成为二十家“青岛特色小吃”之一。

　　2004年底，又参加了“满汉全席全国饺子大赛”，以绝对优势夺得了此次比赛的唯一一块银牌，得到青岛市民的认可及一致好评。

　　长期以来我们本着“以品牌求生存，以诚信求发展，以标准创精品，以管理创效益”的经营宗旨，以“更快捷、更方便、更营养、更美味、更健康”的质量观念，逐步规范发展到如今拥有配送中心，连锁店十多家，员工200多人的连锁机构。

　　中国的饮食文化博大精深，水饺文化更可追溯到三千年以前，“过大年”饺子文化只是采集中华饮食文化之沧海一栗。“过大年”饺子城处处蕴含着中华民族传统文化，在这里可以追忆童年的乐趣，体会成年的满足，感受老年的喜悦……

　　我们一直遵循“您的光顾就是对我们最大的信任，您的意见就是对我们最大的帮助”的服务信条使顾客有种“美满人生天天过大年，幸福生活顿顿吃饺子”宾至如归的亲切感；运用“以人为本，快乐式经营”的管理风格对各连锁店统一配送、管理、经营，努力打造、发展成为国内餐饮名牌连锁企业，诚邀各方有识之士加盟，共创美好明天！

　　企业文化理念：弘扬传统中国文化打造品牌企业连锁。

　　企业经营理念：把顾客当作亲人把加盟商当成朋友。

　　企业用人理念：诚信为用人之本先做人后做事。

　　企业发展理念：企业化经营建设全国餐饮连锁知名品牌。

　　1、加盟者立即拥有餐饮品牌；

　　2、具有良好的公司形象，统一的店面设计风格；

　　3、经济而简便的经商之道和多年的餐饮成功连锁管理的实际经验，为加盟者减少了创业初期的经营风险；

　　4、系统化的商圈调研，专业性店面评估，减少了失败风险；

　　5、公司公益形象计划性媒体宣传，不断提升公共形象，经常参加各项竞争，提高公司的专业知名度；

　　6、设有中央工厂，统一配送，极大的为加盟店节省人事费用，具有设计新产品研发能力，充实对外持续性竞争力；

　　7、多家分店的营业场所可提供完善的职前培训，可使加盟店快速开业；

　　8、总部经常性巡回辅导，及时导正加盟店营运缺失，辅导新制度、新产品的执行，具有强有力的售后服务；

　　9、新制度、新产品在直营店试行，使加盟店享有成功的经验，减少失败的风险和实验的浪费；

　　10、对优秀的加盟者开放区域代理，使加盟者有广阔的发展前景；

　　11、总部与加盟者之间互惠互利的协作关系，使任何行为都以维护共同的利益为基准；

　　12、加盟店财务独立，与总部分开，使分店更有自主权，并能真正行使老板权益。

　　加盟流程

　　1、电话咨询或网上查询相关加盟条件，也可在线提交加盟申请表格；

　　2、填写“过大年饺子专卖店加盟资格审查登记表”，交身份证复印件两张，照片两张；

　　3、初步审查通过后，公司协助开始选定店铺，并开展商圈调查，填写“商圈调查登记表”报总部；

　　4、填写“过大年饺子专卖店加盟申请表”；进一步了解加盟细则及合同有关事项；

　　5、签订“过大年饺子专卖店特许经营合同”及“过大年商标使用许可合同”，同时一次交清加盟费用及商标使用保证金，领取授权书；

　　6、开始申办执照，店内外装修设计；人员招募；

　　7、店铺装修，管理人员培训，员工培训；配套设备采购安装调试；

　　8、开业宣传策划；

　　9、试营业；

　　10、正式经营；跟踪服务、指导、长期后续支持。

　　加盟条件

　　1、有合法身份证件，申请者及家人身体健康，无传染病及精神病史；

　　2、认同本公司的经营理念，有从事餐饮的热情；

　　3、认同过大年饺子加盟总部的各项管理，认可总部的各项规章制度；

　　4、愿意参加过大年饺子加盟总部的各项培训，并保证服从过大年饺子加盟总部的各项管理；

　　5、备有开设一个加盟店的全额资金；

　　6、具有一定的协调外部关系的能力或社会基础；

　　7、能自行专职任加盟店店长或委任一人任专职店长，负责日常店务处理；

　　8、愿自觉维护“过大年”的品牌形象；

　　9、具有强烈的进取心，有一定的管理经验。