火山石爆鱼是由济南开启餐饮服务有限公司特别研发的一款新式鱼快餐。低卡路里的新鲜鱼片、新奇健康的饮食体验.更多口味和食材的选择火山石爆鱼完美融合了现代年轻人的饮食需求，将成为20-30岁女性追捧和喜爱的就餐选择。火山石爆鱼的品控部门由集团具有多年经验的精英团队组成，所有成员餐饮从业的经历均在10年以上，由集团董事长崔继华先生直接领导管辖。这也是开启集团与同行业不同的一点，其目的在于从源头及客服服务的各个环节严抓质量，为更好的服务客户提供强力的保障。
火山石爆鱼开创鱼的新奇吃法，采用火山石中含26种微量元素的麦饭石作为加热的介质，新鲜的鱼片，放入含有麦饭石的特制锅中，300℃使鱼片瞬间沸腾，保持最高的鲜度与口感，整个过程给予顾客最大的期待。
1、初次创业
轻松托管
确保稳妥起步
2、小额投资
经营指导
顺利突破瓶颈
3、实力投资
强强联合
实现稳健扩张
品类选择
在项目品类选择上，品控部审核拟定品类的潜在价值和未来前景，在品控部的把控下开启从不跟风和抄袭
项目创新
在项目的研发立项上，严格把控是否有项目创新，以及项目创新是否具有行业价值，没有创新的项目，开启集团是不会推向市场的。
项目性价比
在消费者层面，严格审核拟研发项目是否具有超高性价比，是否对行业有所颠覆，只有具备高性价比消费的项目，在市场上才能更具生存能力。
顾客体验
严格审核拟研发项目是否具有良好的顾客体验，当下的餐饮消费时代已经不仅仅是满足口味上的选择，还包含了整个就餐全程的体验
品牌诉求
严格审核项目品牌是否能与消费者形成沟通，项目所传达和承载的价值观及文化是否能得到消费者认同，消费者是否能通过整个品牌的包装形成品牌认知。
客户店铺选址
严格把控客户店铺选址是否适合已加盟项目，审核店铺附近环境、人流量、房租等是否合理，集团积累了20余年的开店选址经验，与开启集团合作，您的选址风险是微小的。
客户店铺设计
严格审核为客户设计的店铺布局得到了充分的利用， 开启集团的品控团队是为客户服务的基本保障，各环节严格审核把控，才能保障我们的客户开一家火一家。
加盟成本把控
严格审核把控菜品加工流程简单、易上手，用工成本，店铺投资成本，店铺开店成本，坚持为客户节省每一分钱的投入！
火山石爆鱼加盟店市场前景火爆，欢迎来电咨询火山石爆鱼加盟费用多少钱，加盟火山石爆鱼，共创美好未来。
标准一：火山石爆鱼有无直营经验
低于3年以上的直营历史很难沉淀下有效的直营经验，没有直营经验的加盟服务商都是不靠谱的。开启集团是做直营起家，在餐饮直营领域砥砺前行，辛勤耕耘14年。集团直营团队超过500人，2016年集团直营店营业收入9762万元 ! 与开启合作，您就是站在一个拥有14年成功直营经验的巨人肩上。
标准二：火山石爆鱼有直营店面1家
任何一个项目只有经过直营验证，保证自己的直营店先盈利了，您加盟以后才有可能创业成功。开启集团是一个深负社会责任感的企业，一直坚持"无直营，不加盟先上店再上线"的底线，任何一个项目研发推出后，集团首先开直营店验证只有我们的直营店盈利了，才会开放加盟。如果不盈利，我们将废弃这个项目，决不会拿任何一个加盟商的投资当作儿戏。
标准二：火山石爆鱼有料包加工厂
快餐行业的口味的稳定性是靠核心料包实现的。一个项目研发出来以后，需要将调味料及配方转化成料包，加盟商通过料包实现快速制作标准口味的菜品。所以料包的品质稳定性是决定加盟商店铺菜品口味是否稳定的决定性因素。同时，因为集团自己生产料包，加盟客户采购料包的成本降低30%以上，每年能为加盟商节省数万的资金。
标准四：火山石爆鱼有项目定位和创新
在当下的市场环境下，快餐消费群里主要是80和90后，这类群体已经厌倦了一成不变传统的项目已经很难吸引年轻群体。开启集团永远只做创新者，从不做抄袭和跟随者，我们所有的项目都是以年轻群体为主要导向，创新研发出来的项目深受80、90后喜爱，不仅项目类型新颖，而且运营操作上也有别于传统餐饮加盟服务商，这样的项目在市场上的存活力才更强，抓住年轻人就是抓住了创业成功的机会。
标准二：火山石爆鱼有网络直销策略
当您加盟一个餐饮项目的时候，加盟的不仅仅是菜品制作工艺、店铺装修及管理，还需要有一整套完善的网络营销方法。绝大多数的餐饮加盟企业是没有"团购+外卖"的实践的，更缺乏系统的策略及方法支撑。开启集团通过旗下直营团队及网络营销团队的密切配合，历经13个月之久，研发了一套完整的餐饮外卖理念、流程和工具。使没有做过餐饮外卖的人能够快速的掌握外卖技巧，能够快速的提升外卖营业额和顾客满意度。
标准六：火山石爆鱼不拼价格
越是优质的项目，研发投入越大，越是优质的服务，运营成本越大。开启集团从不与友商血拼价格，所有项目均全国统一价，没有让利空间客户一致对待。公平公正、承诺，我们宁肯失去一个潜在客户，也不会因为降价而降低服务品质。因为客户损失加盟费事小，损失装修、房租、设备、人工费等费用是巨大的，同时损失的还有创业的梦想和激情。
标准七：火山石爆鱼项目升级频率高
一成不变的菜谱会使店铺逐渐的失去生命力，只有定期的升级菜品种类及口味和店铺形象，才能让一个餐饮店铺永葆活力。 开启集团是一家直营驱动的餐饮加盟服务商，是一家厨师文化浓重的企业，更是行业内少有的能做到一年两次以上菜单升级和每年一次项目形象升级的餐饮加盟服务商，更重要的是，我们所有项目的公开升级都是在直营店基础上反复验证成功而来的。
标准八：火山石爆鱼有真实毛利分析
真实的毛利空间对加盟商来讲非常重要，因为这关注到后期的实际经营利润。毛利空间的计算在开启集团是一个极为复杂的过程，菜品原材料采购价格一年四季都在变化，我们通过统计一年四季的全国采购价格求取平均数，然后结合在直营店实际经营反馈数据后综合得出的真实结果。 开启集团是业内少有的敢向客户公开真实毛利构成的企业，经得起任何客户考证，我们对于毛利计算的苛刻程度，精确到一克盐的成本。
标准九：火山石爆鱼可品尝菜品制作
您在加盟考察时，品尝菜品的制作过程参观极为重要。 开启集团有极强的菜品标准化能力，通过标准化的流程和工艺完全可以做出全国统一标准美味的菜品。在开启集团，所有的菜品制作厨房均为明档厨房，客户品尝菜品的制作过程完全透明，我们欢迎任何一个考察客户进入厨房参观品尝菜品的制作全过程。 在开启集团，您品尝的菜品甚至有可能是正在培训学习的加盟客户做出来的。 在开启集团，您品尝的菜品与未来您做出的菜品口味完全一致。
（本文转载自：火山石爆鱼官网）
