越城记黑鱼煲降生于2006年，以“黑鱼煲”为主打特色，倡导“古越文化，新派演绎”。越城记，源自越王“黑鱼强身”的故事。越王勾践被吴王击败，卧薪尝胆，心力交瘁。大臣范蠡献上钱塘霸王“黑鱼”，烹制黑鱼煲，肉质绝佳，美味滋补。越王爱不释口，百日强身；越军常食黑鱼，连战连捷。越城黑鱼煲，从此传播。

越城记餐饮管理有限公司创建于2006年6月，秉承古人传统美食养生之理念，辅以现代工艺手法改进秘制,首创出越城黑鱼煲。越城记挟以吴越爽朗剑气又带着吴侬软语的温存，再中华餐饮美食市场上独树一帜。

黑鱼精选于无污染水源地，几十种上乘滋补品烹制，辅以自家秘制水煮豆腐于吴越小菜，分配珠联璧合甚是应了一句“六日浓汤，千百回味”之特性。

越城记黑鱼煲在管理上，强调无论在公司还是店面的每一个环节都进行“规范化”的研讨和理论。“规范出效益，管理出成果”，越城记黑鱼煲以“规范”定位管理，孜孜追求、不时创新和开展快餐运营的特有运作形式，越城记黑鱼煲将以成功的运营经历、优秀的广告创意和丰富的产品，去架构投资者美妙的梦想，完成创业者的人生价值。

1、依据您的投资额度，公司与您共同承担部分费用，广告费用、装修补助资金、品牌受权费都将给予一定比例的返点政策。

2、筹划适合当地市场的广告宣传方式，由越城记黑鱼煲合作总部制定，经销商实行，构成精准、强劲的宣传攻势，由其产生的广告费用，总部给予支持。

3、采用统一的技术和运营运作形式，受许人可极大得降低本钱、保证顺利运营。

4、越城记黑鱼煲合作总部提供全套成熟的店铺销售,管理规范形式及运营流程规范系统,特有的美食+专业的推手+严厉的培训+一线的理论=胜利的运营保证。

5、区域维护支持：严厉规则一定区域范围内只开一家。

6、商购连锁战略优势：公司多年运营，与全国数家强势商购连锁企业构成长期战略合作关系，总部多家店面曾经率先植入，我们为合作商引荐店地址曾经打好了坚实根底。

7、展店培训：对已肯定合作的合作商进行展店培训支持。内容包括帮助办理执照、装修监管、人员招聘等前期工作。

1、具有独立民事义务行为的企业组织或公民个体；

2、具备适合的运营场所，有一定的启动资金与活动资金；

3、必需是店铺的直接运营者和管理者，能亲身参与运营管理，配合公司及时反应市场信息；

4、能诚心维护越城记黑鱼煲合作品牌的品牌形象，有长期运营的意愿。