马仔斑鱼，来自桂林阳朔的特征养生, ，隶属于深圳市轩实业有限公司，本公司是一家集美食行业研讨, 、餐饮办理训练和, 连锁合作为, 的集团化运营公司。于2015年9月2日在深圳工商局挂号注册，我公司的, 地址位于中国靠前个经济特区深圳市龙岗区横岗大街龙岗大道5008号港信达横岗大厦120。马仔斑鱼取材于“甲天下”漓江盛产的水中——斑鱼，先将鱼肉切成薄如蝉翼、晶莹剔透的薄片，再用配料腌制。

汤锅则用鱼头、鱼骨及专用药材, 熬炖，不加味精、鸡精及任何化工原料，鱼肉的腌制及汤锅的锅底, 均为马氏，口授相传，上世纪80年代末，马家人在阳朔漓江开起了一个当地农家饭馆——马仔斑鱼店，也是, 靠前家挂牌的斑鱼火锅店。马仔斑鱼选材新鲜，滋味不错，环境洁净，服务也好，清淡、爽口、实惠、价廉。马仔斑鱼合作，凭仗特征美味占领餐饮市场。

为了更好更快的开展阳朔斑鱼火锅文化，推行斑鱼火锅的, 运营理念，迅速提高, 度，完善与, 餐饮, 所相适应的办理系统，立足国内市场，把“马仔斑鱼”打造成, 与传统相结合的新式餐饮连锁的, 老店，“马仔斑鱼”于2015年3月份将总部迁入广东深圳，注册名为——深圳市轩实业开展有限公司（马仔斑鱼）。深圳市轩实业开展有限公司旗下的马仔斑鱼现有16家直营, 店。

1.帮忙选址与评价:帮忙投资商对所寻店址进行实地考查，评价其开店的可行性。通过对地域、商圈、顾客进行调查，供给营业额预估、运营损益预估等资料，供投资商参考。

2.区域维护：公司将严格控制合作区域和投资商的数量和质量，并建立完备的的价格控制系统和政策。

3.人力资源, ：开店前，供给人员招募、人事制度等参考资料，帮忙投资商招募新进人员。开店期间，总部供给人力, 及辅导。

4.一致形象与, ：为确保, 一致形象， 门店 由公司总部空间, 师一致进行 门店 形象, ; 门店 , 工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人辅导、督核，投资商负责监理。

5.不断的辅导及训练： 门店 开业前，总部为投资商、运营团队针对运营理念、 门店 办理及, 相关知识开设相应的课程。开业后由总部派督导驻店，辅导 门店 开业；每个月, 上市开设相应的训练课程；同时，为加强与投资商之间的交流，总部定期举办投资商大会。马仔斑鱼教学研制主管对每个人教师现场说课，从教学目标，教具处理，教学程序及方法、手法、基本功方面做了逐个考评及辅导,让一切在场的教师有, 的交流交流，提高商讨。

1、认同, 文化，并乐意作为一起事业开展。

2、对服务行业充满热情，亲身运营，具有追求卓越的精力。

3、忠实正直的道德操行。

4、具有足够的财政条件。

2.店面选址,

3.服务人员到位

4.公司邮递调料和门店,

5.训练人员上门

6.设备收购调试

7.签订合作合同

8.技术训练并试营业