大小王炸鸡店的炸鸡产品在选料、油底、裹粉上都和别的炸鸡店不同，选料只选瘦肉和脂肪比例恰好的鸡胸肉，抛弃了单一的油底，采用合适配比的混合油底，选用颗粒均匀的裹粉，同时大胆尝试创新不同口味的鸡排，在直营店销售得到认可之后才拿到合作店推出，降低了产品运营的风险。

　　台湾品牌大小王炸鸡以分量足、肉质细腻、味道鲜美而闻名，炸鸡的味道多种，台湾风味采用台湾中草药独特配方腌制，鸡肉通过大型滚揉机真空滚揉，急速冷冻的方式保持鸡排的鲜嫩程度，短短几年内就在市场上发展成了家喻户晓的台湾小吃品牌。

　　大小王炸鸡排隶属于杭州麦丘餐饮管理有限公司，起源于台北的网红鸡排，这家店只有20平方米，该品牌正是在这里创造出属于自己的真正网红鸡排和茶饮。

　　1、培训优势：与大小王炸鸡排合作，总部培训师为合作商提供理论培训、技术培训等内容，手把手对合作商教技术，让零基础的创业者快餐成长为大小王炸鸡排达人。

　　2、装修设计优势：简约的室内设计，用设计弥补装修的简约，与大小王炸鸡排合作，总部为代理商店量身定制装修设计书。

　　3、经营状况优势：总部将为大小王炸鸡排的合作商提供淡季营销、成本分析、提升营业额方案等全方面的支持。

　　4、管理状况优势：大小王炸鸡排总部会为合作店铺经营中出现的问题进行辅助解决，还会帮助合作商一起解决销售问题，共同创造更大的价值。

　　品牌支持

　　为合作商提供统一的商号、店面形象，给予VI视觉系统使用权;

　　开店支持

　　赠送开业宣传的用品、宣传资料等，派遣专业老师上门带店;

　　新品支持

　　拥有专业、实效的研发队伍，每季推出市场需求的新口味产品，永保行业领先;

　　广告支持

　　各电视台循环宣传广告支持支持，网络及平面媒体强势推广宣传不间断;

　　运营支持

　　与大型物流配送公司合作，保证货物第一时间安全快捷送到，公司有专业老师随时解答合作商运营中的疑难问题;

　　区域保护

　　严格的区域保护政策，确保合作商在一定区域内的垄断经营权。

　　①合作商认同大小王炸鸡排的经营理念。

　　②理解大小王炸鸡排的产品销售及营运模式。

　　③合作商要接受总部的统一管理模式，自觉参与总部的技术升级与各种培训。

　　④合作商具有商业意识、人员管理经验及进取的创业精神。

　　⑤合作商具有强烈的团队合作意识，懂得协调团队关系。

　　⑥合作商具备资金实力，能够满足店铺的启动要求。

　　⑦合作商具的经营场所要合适。

　　⑧合作商愿意全身心地投入店铺运营，将大小王炸鸡排店铺合作视为自己的长期事业。

（本文转载自：大小王炸鸡排网/zixun/281.html）