北京川湘村食品技术开发有限公司创建于2003年，紧紧围饶平等、开发、信任、自由、协作、双赢的经营宗旨、辟蹊拓进、以味制胜，是一个集餐饮食品机械、食品技术研发、食品技术推广、电子、网络服务等项目于一体的实业公司。中国的饮食文化历史悠久，源远流长，川湘村公司奉行“诚信为本，守法经营”的理念，力行“举健康旗，走合作路，打品牌战”的发展模式，致力于研发健康、环保、美味、时尚的个性美食。
公司始终坚持“有爱、和谐、负责任”的企业精神，积极弘扬“专业。诚信。共赢”的经营理念，极力推崇“多予少取、互惠双赢”的营销理念。在市场操作过程中，百年顺香香排炸鸡所属公司一贯奉行做大、做强、做优的原则，力推人性化服务和管理，赢得了市场认同。
百年顺香香排炸鸡电脑控制精准油温，韩国原装料理设备，精选香醇面粉油炸后更加香甜，独特工艺制作的百年顺香香排炸鸡外表呈现出金黄色外表，美观诱人。劲脆可口，香而不腻。您能清楚的感觉到外皮在齿间弹裂，食趣多多，尽在香排炸鸡!“外酥里嫩”是炸鸡的基本要求，然而较简单的往往也是较难突破的，百年顺香香排炸鸡专业美食研究团队研制出裹粉嫩炸技术，经过不同比例的炸糊反复试验，较终确定既能保证鸡肉鲜嫩，肉质多汁不干柴，又能保证外皮酥脆，标准化操作，酥嫩兼得。
随着互联网的飞速发展，人们生活节奏的不断加快，社会的不断进步逼迫着人们快步向前，人们对饮食的消费习惯也将发生翻天覆地的改变。据国家统计局发布的数据显示，2015年，全国餐饮业收入实现32310亿元，同比增长11.7%，首次跨越3万亿元关口。中国经济的快速发展和居民收入水平的不断提高，给餐饮业的快速发展提供了前提条件，餐饮业进入了黄金发展时期。
用工精简指操作简单的模式，用极少数的人工即可完成高效率的作业，从而提高产值，炸鸡具有产品的自身优势，仅需较小面积即可开店营业，用最精简的人工即可完成系统化作业，这使得开设炸鸡加盟店与传统餐饮相比下占据了绝对优势，也是未来发展的趋势。
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2.认可并接受百年顺香香排炸鸡项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人。
3.提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。
4.执行和遵守百年顺香香排炸鸡项目的各项经营管理体系。
5.具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
6.具有良好的合作意识、良好的商业信誉。
7.能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。
