粉面1+1重庆小面公司董事长余总，深耕餐饮行业近20年，从最初开小面摊、火锅馆、美食城、大酒店等，到现在开设厨师技术培训学校、成立连锁总部，培养了一批高素质的餐饮研究、技术培训、品牌运营、营销策划的专家团队。
公司考察了各地饮食特点，利用川渝地带优质调料原产区及川渝厨师力量的天然优势，通过先进的加工工艺，将主要的后厨工序都在工厂里生产制作完成，不但保证了味道特色，而且极大节省了连锁店的相关成本开支。从而推出了“粉面1+1”餐饮项目，为有志餐饮事业的各界人士提供了高效广阔的平台；“粉面1+1”项目以发展共赢、共享品牌、共创辉煌为理念，力争打造最具中国特色的餐饮企业。
★ 技术优势：口味独特、操作简单、成品配送、整店输出
★ 品牌优势：专业餐饮企业，我们提倡“幸福是可以复制的”
★ 原料优势：原产地集中生产采购、成本低廉、通过QS食品安全认证
★ 物流优势：及时高效的配送网络，覆盖全国，全国首家承诺物流意外公司会先行赔付
★ 服务优势：上门筹备、上门带店、量身制作、保姆服务轻松经营，每季推出新品
★ 产品优势：一店顶3店，产品齐全，不同商圈、不同的搭配
1.强烈的事业心、成功意识和品牌意识。
2.对“粉面1+1”企业文化和管理模式有认同，愿意全身心投入餐饮事业。
3.遵守国家相关法律法规，执行食品安全管理规范，绝不提供过期、变质及不合格的食物。
4.建立厨房卫生管理制度，依法办理《餐饮卫生许可证》人员持证上岗。
5.店面处于商业区、学校、医院、车站或主要街道，具有一定的人流量。
6.店面属于固定建筑物，符合餐饮要求，有水电及下水排污管道。
